新大久保のサムギョプサル食べ歩き発掘！今回のお店は「味ちゃん (マッチャン)」さんです！
新大久保は美味しくてコスパのいいサムギョプサル屋さんが沢山あります。その中でもよくメデイアやYoutubeで名前が上がる「味ちゃん」！
「”厚切り”サムギョプサル」が美味しいということで行ってみました。
Youtuberもよく来る「味ちゃん (マッチャン)」の場所は？？
「味ちゃん １号店」は新大久保駅から大久保通りを歩いて徒歩3分くらいのところ。
路地に入ったところにあります。デリバリー対応の「でりかおんどる」さんの近くですね。
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路地がいくつもあって混乱しやすく、イケメン通りと間違えやすいので注意です！
こちらの写真映えする「わたあめやさん」の横の道をまっすぐ行きます。
大久保通り沿いをまっすぐ直進するコースが一番近いです。路面店でもないでもなく、路地を少し入ります。
大通りは避けられないので、人混みを歩きながら行くルートですね・・・
右手に「味ちゃん」さんが見えてきますよ！看板が小さいので初めて来た時は少しわかりにくいかも？？
「味ちゃん(マッチャン)」サムギョプサルのおすすめどころ！
分厚くてコスパよしの口コミ評判はマジです！
味ちゃんの厚切りサムギョプサルはその名の通り分厚くてボリューム感があります！
厚さ18mmの迫力は映えますね！
サムギョプサルから出た豚の余分な脂が流れ落ちるような専用のプレートで焼き上げていきます！
1人前”1280円”で2人前からの注文になります。
焼いている間も肉汁がじゅわじゅわ出て来て早く食べたい気持ちが抑えられないほど。
10分くらいじっくり焼くのですが、その間に表面がカリカリに焼きあがってきて少しずづキツネ色に変化して行くんです！
店員さんが焼き加減を調整してくれるのでベストな状態で厚切りを楽しめます！
焼きあがったら食べやすいサイズにカットしてくれて綺麗に鉄板の端に並べられます。ちなみに使用している豚肉は「マーガレットポーク」と行って国産の豚肉だそうです。
キムチとポテトも一緒に焼いていきます。食べるときにサンチュと食べると美味しいですよ！
様々な薬味がセットされていろんな食感を味わいながらサムギョプサルを堪能！
おすすめはニンニクと肉をサンチュで挟んでコチュジャンをつけて食べるオーソドックスな食べ方が美味し語ったです！
煮付けや白菜の漬物、ネギだれなど薬味が沢山出てくるので自分なりの美味しい食べ方を探す楽しみ方もできます。
追加サイドメニューで鉄板チャーハンもはおすすめ！締めまで美味しい！
サムギョプサルも終盤に差し掛かり追加のサイドメニューで鉄板チャーハンを注文！
豚の脂は敷かれた鉄板にキムチチャーハンを投入！サムギョプサルの旨味とマッチして普通のチャーハンとは思えないほどの美味しさになります。
結構ボリューミーでお腹も膨れるのですが、チャーハンは別腹！しかも”580円”とめっちゃ安い！
焼き上がり直前は丸い形に成形して少し表面を抑えてもんじゃみたいに食べやすく！
スプーンでつつきながら少しずつ食べて行くのが本当に美味しかったです。締めに絶対おすすめです！
気軽に利用できる「味ちゃん (マッチャン)」は便利。店内は居酒屋風なイメージ！
色々使えそうな利用シーン！お店の中は一般的なサムギョプサル屋さんと変わりなく宴会とかでも使えそう！
カップルシートもあるからデートや女子会にも便利。
足が入れられる座敷タイプのテーブル席もあるのでゆったり座れます。
お酒も飲んでワイワイ、ガヤガヤ楽しむ感じのお店の雰囲気でした。配管も張り巡らされていてお肉の匂いが服につく心配もなさそう！
エプロンも配ってくれるので安心です！
「味ちゃん (マッチャン)」の2号店、３号店もまた行ってみたい！
口コミ評判がいい有名店だけあって美味しかったの一言です。ネームバリューだけに期待感もあったのですが、裏切られることなく本当に安いのに美味い！
複数店舗が新大久保にあることで、別の店舗もお邪魔したいと思える１号店さん。
店によって若干味が異なる店舗もあるので2号店、３号店さんも口コミしていきたいと思います！